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Original KOBE WAGYU Filet-Medaillons aus Japan

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Original KOBE WAGYU Filet-Medaillons aus Japan
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Original KOBE WAGYU Filet-Medaillons aus Japan

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Spezialitäten

Original KOBE WAGYU Filet-Medaillons aus Japan  

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Japanische Kobe Filet-Medaillons, frisch von Hand geschnitten und verpackt. Das Filet, oder die Lende, ist das zarteste Teilstück vom Rind. Es setzt sich aus dem Filetkopf, der Filetspitze und dem centre cut, dem Mittelstück und gleichzeitig besten Stück vom Filet zusammen. Aus diesem Herzstück schneiden wir unsere Medaillons. Die Kobe Filet-Medaillons sind aufgrund des einmaligen intramuskulären Fetts des Kobe ein wahrer Gaumenschmaus.

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